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进去,等火开了才开始涮羊肉。

  羊肉是切的如纸一般薄的片子,都是人工切出来的,据说这些店切羊肉的都是家传的手艺,比后世的机切牛羊肉可好吃太多了,徐梦吃了一口,就表示好吃到哭。

  张明卿尝了一口,眼睛顿时大亮,跟她在川省吃到的当地产的火锅也没差了。

  不对,因为没有那么辣,融合了本地口感的关系,可以说更符合她的口味,川省的火锅,她尝一口就辣到要原地去世,只能像现在的小老三跟小艾玛一样,面前摆着个开水碗,涮一下吃一口。

  但那样,火锅的灵魂也被洗掉了。

  张明卿一连尝了好几样,除了汁水饱满的羊肉,其他的东西都合了她的胃口,尤其是吸饱了火锅底料灵魂的豆皮,一口咬下去香的她都找不到北。

  太好吃了吧。

  那几个孩子也吃的头顶冒汗,一边吸气一边努力维持着。

  徐梦把酥肉拿出来:“吃点酥肉吧,火锅太辣了。”

  酥肉就是刚刚复炸过的,张明卿等不及,赶紧夹了一块。

  是那种酥酥脆脆的口感,融合了花椒和菜油的香,加之新鲜出炉,一口咬下去在嘴里发出咔嚓咔嚓的脆响声,让人不由得食指大动,张明卿于是连着吃了好几个。

  这东西也是越嚼越香,一口酥肉一口火锅,最后再来一口健力宝饮料,那滋味简直是无敌了。

  这一顿饭吃完,张明卿都走不动道。

  最后她盯着火锅底料看了好久,突然开口问:“徐梦,最近还忙吗?”

  第45章 徐梦没怎么在意,随口答道:“还行吧,最近我英语老师跟我说,……

  徐梦没怎么在意,随口答道:“还行吧,最近我英语老师跟我说,英语早自习的时间,可以复习别的科目,但前提是英语不能落下,这样多了好多时间去背诵语文和政治。”

  这样一来,本来时间不够记忆的语文,顿时就多了很多时间去复习。

  章老师还给她开了很多便利出来。

  张明卿幽幽的开口:“年轻可真好啊。”

  她看了徐梦一眼,见她一双眼睛神采奕奕的看向院子里。

  而院子里就几个孩子在胡闹在玩,徐梦永远都是这样活力四射。

  要离开这里了,张明卿还有些不舍得,起身的时候冲徐梦笑了笑,说:“我回*去了,下次再来找你玩,我带团团来吃火锅,谢谢你的招待。”

  “也谢谢你给我带了那么多调料。”那些在京市要买可不好买了。

  张明卿冲她笑了笑,转身出了院子,往外面走去。

  外面停着一辆大众牌黑色的小汽车,这年头哪怕汽车再贵,在京市也能看到不少这样的汽车,张明卿上了车,往店里开去。

  她在大学城附近有一家餐馆,做炒菜生意,刚开张没多久。

  刚开始生意还挺火爆,尤其是周末还没到饭点就爆满,张明卿一高兴,还给大厨子加了两百块的工资。

  但好景不长,没多久对面又开了一家炒菜店,而且跟她门对门,有一天大厨就跟她辞职不干了,第二天对面那家店就出现了熟悉的菜品。

  张明卿又不是傻子,还有什么不明白的,对面那家店的老板挖走了她的厨子。

  至于后来,张明卿紧急去了趟川省,请了当地有名的大厨,谁知道没过多久,又被人给挖走了。

  无论她开到什么价格,对方一定能开出比她更优越的价格吸引厨子跳槽。

  这就很恶心人了,跟个苍蝇似的盯着人咬。

  明明在一条街开店,公平竞争就好,整个大学城这么多人,谁家也揽不走全部的生意,但这样厨子总是突然辞职,她店里也要频频关店,关一天损失大几百不说,顾客们也觉得她这里口味总变,生意越来越冷清下来。

  大学城车位不好找,张明卿远远的把车子停好,走过去的。

  这会儿刚好下午六点,各家店生意都不错,尤其是对面开的那家湘湘炒菜馆,顾客都排到了马路外面去了,店里也坐满了人,店员们正在往外面搬着桌子,胖乎乎的男老板腆着肚皮,在店里店外穿梭,见到张明卿过来,冲她露出一个挑衅的笑,目光中带着色欲的打量。

  张明卿都要吐了,冲那边“呸”了一声,露出嫌恶的表情。

  而此时,她店里的顾客只有寥寥几个。

  她店的位置好,可以说是大学城的黄金位置,是她自己买下来的,上下两层,每一层都有大概一百多平,光厨房她都做了十几平米出来,店里装修也费了不少钱,这么大的店在大学城独一无二,外面那些店,小则二十几平,大一点的也最多加起来百来平,以前她店里生意好的时候,一天应收都有一千多。

  餐饮的利润大,利润至少一半。

  这段时间生意一惨淡下来,连聘请的员工们都是愁容满面,这年头工作也不太好找的。

  张明卿这人不错,给的待遇也不低,大家都想店能继续开下去。

  “生意怎么样?”

  “中午来了一两桌,晚上多一点,有三桌。”

  张明卿扫了一眼店里,叹了一口气,新招来的这个厨子做的口味不怎么样,但口气很大,刚到岗就跟她提加钱,哪有这样做事的,人还没坐热乎呢,正想着这件事,后厨出来了一个脖子上搭着毛巾,一脸痘痘的年轻人。

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