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进去，等火开了才开始涮羊肉。

  羊肉是切的如纸一般薄的片子，都是人工切出来的，据说这些店切羊肉的都是家传的手艺，比后世的机切牛羊肉可好吃太多了，徐梦吃了一口，就表示好吃到哭。

  张明卿尝了一口，眼睛顿时大亮，跟她在川省吃到的当地产的火锅也没差了。

  不对，因为没有那么辣，融合了本地口感的关系，可以说更符合她的口味，川省的火锅，她尝一口就辣到要原地去世，只能像现在的小老三跟小艾玛一样，面前摆着个开水碗，涮一下吃一口。

  但那样，火锅的灵魂也被洗掉了。

  张明卿一连尝了好几样，除了汁水饱满的羊肉，其他的东西都合了她的胃口，尤其是吸饱了火锅底料灵魂的豆皮，一口咬下去香的她都找不到北。

  太好吃了吧。

  那几个孩子也吃的头顶冒汗，一边吸气一边努力维持着。

  徐梦把酥肉拿出来：“吃点酥肉吧，火锅太辣了。”

  酥肉就是刚刚复炸过的，张明卿等不及，赶紧夹了一块。

  是那种酥酥脆脆的口感，融合了花椒和菜油的香，加之新鲜出炉，一口咬下去在嘴里发出咔嚓咔嚓的脆响声，让人不由得食指大动，张明卿于是连着吃了好几个。

  这东西也是越嚼越香，一口酥肉一口火锅，最后再来一口健力宝饮料，那滋味简直是无敌了。

  这一顿饭吃完，张明卿都走不动道。

  最后她盯着火锅底料看了好久，突然开口问：“徐梦，最近还忙吗？”

  第45章 徐梦没怎么在意，随口答道：“还行吧，最近我英语老师跟我说，……

  徐梦没怎么在意，随口答道：“还行吧，最近我英语老师跟我说，英语早自习的时间，可以复习别的科目，但前提是英语不能落下，这样多了好多时间去背诵语文和政治。”

  这样一来，本来时间不够记忆的语文，顿时就多了很多时间去复习。

  章老师还给她开了很多便利出来。

  张明卿幽幽的开口：“年轻可真好啊。”

  她看了徐梦一眼，见她一双眼睛神采奕奕的看向院子里。

  而院子里就几个孩子在胡闹在玩，徐梦永远都是这样活力四射。

  要离开这里了，张明卿还有些不舍得，起身的时候冲徐梦笑了笑，说：“我回*去了，下次再来找你玩，我带团团来吃火锅，谢谢你的招待。”

  “也谢谢你给我带了那么多调料。”那些在京市要买可不好买了。

  张明卿冲她笑了笑，转身出了院子，往外面走去。

  外面停着一辆大众牌黑色的小汽车，这年头哪怕汽车再贵，在京市也能看到不少这样的汽车，张明卿上了车，往店里开去。

  她在大学城附近有一家餐馆，做炒菜生意，刚开张没多久。

  刚开始生意还挺火爆，尤其是周末还没到饭点就爆满，张明卿一高兴，还给大厨子加了两百块的工资。

  但好景不长，没多久对面又开了一家炒菜店，而且跟她门对门，有一天大厨就跟她辞职不干了，第二天对面那家店就出现了熟悉的菜品。

  张明卿又不是傻子，还有什么不明白的，对面那家店的老板挖走了她的厨子。

  至于后来，张明卿紧急去了趟川省，请了当地有名的大厨，谁知道没过多久，又被人给挖走了。

  无论她开到什么价格，对方一定能开出比她更优越的价格吸引厨子跳槽。

  这就很恶心人了，跟个苍蝇似的盯着人咬。

  明明在一条街开店，公平竞争就好，整个大学城这么多人，谁家也揽不走全部的生意，但这样厨子总是突然辞职，她店里也要频频关店，关一天损失大几百不说，顾客们也觉得她这里口味总变，生意越来越冷清下来。

  大学城车位不好找，张明卿远远的把车子停好，走过去的。

  这会儿刚好下午六点，各家店生意都不错，尤其是对面开的那家湘湘炒菜馆，顾客都排到了马路外面去了，店里也坐满了人，店员们正在往外面搬着桌子，胖乎乎的男老板腆着肚皮，在店里店外穿梭，见到张明卿过来，冲她露出一个挑衅的笑，目光中带着色欲的打量。

  张明卿都要吐了，冲那边“呸”了一声，露出嫌恶的表情。

  而此时，她店里的顾客只有寥寥几个。

  她店的位置好，可以说是大学城的黄金位置，是她自己买下来的，上下两层，每一层都有大概一百多平，光厨房她都做了十几平米出来，店里装修也费了不少钱，这么大的店在大学城独一无二，外面那些店，小则二十几平，大一点的也最多加起来百来平，以前她店里生意好的时候，一天应收都有一千多。

  餐饮的利润大，利润至少一半。

  这段时间生意一惨淡下来，连聘请的员工们都是愁容满面，这年头工作也不太好找的。

  张明卿这人不错，给的待遇也不低，大家都想店能继续开下去。

  “生意怎么样？”

  “中午来了一两桌，晚上多一点，有三桌。”

  张明卿扫了一眼店里，叹了一口气，新招来的这个厨子做的口味不怎么样，但口气很大，刚到岗就跟她提加钱，哪有这样做事的，人还没坐热乎呢，正想着这件事，后厨出来了一个脖子上搭着毛巾，一脸痘痘的年轻人。